V březnu se na pulty knihkupectví dostalo pokračování bestselleru Domácí krabičková dieta, tentokrát pod názvem Domácí krabičková dieta a „tukožrouti“. Co jsou to „tukožroutské“ potraviny a kolik obsahuje kniha receptů?
Existují potraviny obsahující látky, které podporují rychlejší spalování tuků, mají sílu zabraňovat ukládání tuku, svým působením v organismu podporují metabolismus, upravují činnost trávicího ústrojí, detoxikují a mají mnoho dalších pozitivních účinků na náš organismus. Tyto potraviny jsou lidově nazývané „tukožroutské“. Jsou to naprosto běžné potraviny, jejichž význam jste zatím třeba nedocenili. Jejich časté zařazování do jídelníčku vám pomůže k tomu, že brzy budete příjemným způsobem, bez pocitu hladu, blíž ke své vysněné postavě a navíc i k lepšímu zdraví. Kniha obsahuje charakteristiky těch nej- účinnějších „tukožroutů“ a více než 500 rychlých a chutných receptů, vhodných pro každodenní vaření nejen do krabiček.

Komu je tato kniha především určena?
Kniha je určena nejen těm, kteří chtějí zhubnout či udržet si pěknou postavu pomocí dobrého jídla. Obsahuje recepty ve stylu již dříve vydaných tří dílů Domácí krabičkové diety, které jsou velmi oblíbené. Těší mne, že si lidé většinou po zakoupení a vyzkoušení prvního dílu dokupují i díly ostatní.

Letos v únoru vyšla vaše kniha Polévky. Spousta lidí si oběd bez polévky nedokáže představit. Jak to máte u vás doma?
Jelikož jsem dost pracovně zaneprázdněná, vařím hlavně svačinové polévky, které mohou být plnohodnotnou večeří, nebo masové vývary, ze kterých maso použiji na přípravu dalšího pokrmu. Tento způsob se mi velmi osvědčil, protože i při nedostatku času může mít rodina kvalitní teplé jídlo. Kuchařka obsahuje pestrý výběr receptů na polévky pro nejrůznější příležitosti. U každého receptu je kromě fotografie uveden jednoduchý postup, několik variant a dobrá rada. Všechny recepty vycházejí ze snadno dostupných surovin, které buď máte doma, nebo seženete, jak já říkám, „v nejbližší sámošce“.

Chystáte novou velkou kuchařku s panem Štěpničkou. Kdy vyjde a na co se v ní čtenáři mohou těšit?
S Milošem Štěpničkou, který je široké veřejnosti znám z televizního Receptáře, pracujeme na velké rybí kuchařce, která shrnuje jeho celoživotní zkušenosti. Bude to unikátní rybí kuchařka, doplněná velkým množstvím barevných fotografií. Knihu chystáme na předvánoční trh, takže se mohou všichni příznivci rybích pokrmů těšit, že ji třeba dostanou pod stromeček.

Máte nějaké nejoblíbenější jídlo?
Těžko mohu uvést nějaké konkrétní jídlo. Preferuji lehčí pokrmy, např. ryby, těstoviny, zeleninu a ovoce. Ráda zkouším nové recepty. Při práci v nakladatelství vlastně denně přicházím s recepty do styku, ať už jsou to mé recepty, nebo recepty dalších našich autorů. Pokud se mi při redakční práci stane, že mne recepty z připravované kuchařky uchvátí natolik, že nevím, který z nich raději udělat, vím, že kuchařka bude mít úspěch. To je také krédo našeho nakladatelství, které zní: „Dona, to jsou kuchařky, podle kterých se dá vařit.“

Kdo má zájem o hubnutí a zdravý životní styl podle domácí krabičkové diety, může navštívit facebookovou stránku  https//www.facebook.com/domacikrabickovadieta.  

Text: Kateřina Žídková
Foto: Alena Winnerová